(რეზონანსი) "ძველი პური ახალზე სასარგებლო სულაც არ არის" პური უმნიშვნელოვანესი პროდუქტია, რომლითაც ადამიანი უხსოვარი დროიდან იკვებება. მას ჩვენს რაციონში შეუცვლელი ადგილი უკავია. როგორ შევარჩიოთ ხარისხიანი პური? - ამის შესახებ სტრატეგიული კვლევებისა და განვითარების ცენტრის ექსპერტმა, ეთერ სარჯველაძემ განაცხადა.
"რაციონიდან პურის საერთოდ ამოღება, დიდი შეცდომაა. ვინც დიეტის დროს პურზე უარს ამბობს, ვურჩევდი: ჯობია, მიიღონ ჩვეულებრივი, ცეხვილი პური მცირე რაოდენობით, რადგან პური ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელ ნივთიერებებს შეიცავს. დიეტის დროსაც საჭიროა დაბალანსებული კვება, რომელიც ადამიანის ორგანიზმის თავისებურებებს ითვალისწინებს.
პურის მთლიანად გამორიცხვა ფიზიოლოგებს მიზანშეწონილად არ მიაჩნიათ. შესაძლოა, ადამიანი პურს არ იღებდეს, მაგრამ კრემიან ნამცხვრებს ან დიდი რაოდენობით ხილს ჭამდეს. ამ შემთხვევაში წონაში მაინც მოიმატებს. ამიტომ, პური უნდა მივიღოთ იმ რაოდენობით, რაც ორგანიზმისთვის აუცილებელია - დღეში 2-3 ნაჭერი სავსებით საკმარისია - გააჩნია, რა დონის სიმსუქნესთან გვაქვს საქმე. დიეტის დროს თეთრი პური არ უნდა მივიღოთ, ასევე არ არის სასურველი ახალგამომცხვარი, ცხელი პურის მირთმევა. პურმა გაცივება უნდა მოასწროს, რათა გამოცხობიდან 2-3 საათის შემდეგ სასარგებლო თვისებები გამოავლინოს", - განაცხადა ეთერ სარჯველაძემ "ამბები.ჯი" - სთან.
ამბები.ჯი